Hornos combinados y de alta velocidad

SELF COOKING CENTER MODELO SCC WE 201G MARCA RATIONAL

SELF COOKING CENTER MODELO SCC WE 201G MARCA RATIONAL Image

Whitefficiency® significa sacar el máximo del equipo: tiempo, energía, agua, espacio o materia prima
Minimiza el consumo de energía, agua, espacio y tiempo
Minimiza la producción de merma
Reduce el consumo de materia prima
Garantiza la alta y constante calidad de las comidas.
7 niveles de cocción
Control de tiempo
Vaporizador combinado: vapor 30°C a 130°C, aire caliente 30°C a 300°C
Regulación de humedad porcentual
Auto configurable
Pantalla táctil
Auto limpieza
350 programas de cocción
Bandeja recoge gotas
Patas de altura regulable
Potencia: 37kW
Peso: 258 kg
Capacidad: 20 bandejas
Comidas por día: 150-300
Medidas: 879 mm frente X 791 mm fondo X 1782 mm altura

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Whitefficiency® significa sacar el máximo del equipo: tiempo, energía, agua, espacio o materia prima
Minimiza el consumo de energía, agua, espacio y tiempo
Minimiza la producción de merma
Reduce el consumo de materia prima
Garantiza la alta y constante calidad de las comidas.
7 niveles de cocción
Control de tiempo
Vaporizador combinado: vapor 30°C a 130°C, aire caliente 30°C a 300°C
Regulación de humedad porcentual
Auto configurable
Pantalla táctil
Auto limpieza
350 programas de cocción
Bandeja recoge gotas
Patas de altura regulable
Potencia: 37kW
Peso: 258 kg
Capacidad: 20 bandejas
Comidas por día: 150-300
Medidas: 879 mm frente X 791 mm fondo X 1782 mm altura