MODELO SCC WE 202G
Whitefficiency® significa sacar el máximo del equipo: tiempo, energía, agua, espacio o materia prima
Minimiza el consumo de energía, agua, espacio y tiempo
Minimiza la merma
Reduce el consumo de materia prima
Garantiza la alta y constante calidad de las comidas.
7 niveles de cocción
Control de tiempo
Vaporizador combinado: vapor 30°C a 130°C, aire caliente 30°C a 300°C
Regulación de humedad porcentual
Auto configurable
Pantalla táctil
Auto limpieza
350 programas de cocción
Patas de altura regulable
Potencia: 48kW
Peso: 297 kg
Capacidad: 20 bandejas
Comidas por día: 50 a 300
Medidas: 997 mm frente X 1080 mm fondo X 1784 mm altura
MODELO SCC WE 202G
Whitefficiency® significa sacar el máximo del equipo: tiempo, energía, agua, espacio o materia prima
Minimiza el consumo de energía, agua, espacio y tiempo
Minimiza la merma
Reduce el consumo de materia prima
Garantiza la alta y constante calidad de las comidas.
7 niveles de cocción
Control de tiempo
Vaporizador combinado: vapor 30°C a 130°C, aire caliente 30°C a 300°C
Regulación de humedad porcentual
Auto configurable
Pantalla táctil
Auto limpieza
350 programas de cocción
Patas de altura regulable
Potencia: 48kW
Peso: 297 kg
Capacidad: 20 bandejas
Comidas por día: 50 a 300
Medidas: 997 mm frente X 1080 mm fondo X 1784 mm altura